Vahelduseks on väga
tujuparandav süüa midagi, mis on:
1) magus;
2) valminud muul
viisil kui üle pea õlis.
 |
| Koto Baru külas asuv Bika Talago pagariäri, mis minangi keeles tähendab järve (talago) ääres valminud kooke (bika). |
 |
| Kohalik spetsialiteet: riisijahust, kookosest ja suhkrust peopesasuurused plönnid, mida pakutakse banaanilehtede vahelt. Dope! |
 |
| Lääne-Sumatra pannkook. |
 |
| Bika peamine väärtus seisneb selle arhailises valmistusviisis. Selle asutuse kohta on natuke raske öelda pagariäri või köök. Poiste vilunud ja ülikiired liigutused savipottide, minilõkete ja kahe pulgaga on omaette vaatamisväärsus. |
 |
| Koogid küpsevad savipotis (belanga), mis saavad kuuma nii alt kui pealt. |
 |
| Banaanimaitseline bika. |
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar